自然農法の作物を作っている農家さんに、活動の相談で会いに行きました
こちらの農家さんは
畑の作物を無肥料、無農薬で作られています
作物本来の力を発揮し
強くて美味しい作物が育つとのこと。
作物は本来、自然の土と雨風で育つ。
人が肥料を与えると
そこに頼り、根をはらず
作物は本来の生命力を発揮しない。
そう説明をしてくださったのは
新規就農された農家のお兄さん。
こちらの畑では
水もやらず
自然の雨風の中で育てていました
でも、大きな作物が
あちらこちらなっていました
トマトをその場で頂きましたがフルーツのように爽やかな甘味で
スーパーのトマトのような後味が残らず美味しかった！
茄子、ピーマンも頂いて家で麻婆茄子にしましたが、こんなに実がしっかりしている野菜を食べたのは初めてでした
茄子とピーマンの味がして、こしがある。美味しかったです
無農薬のため、草がどんどん生えてしまうため
落花生の周りの雑草抜きのお手伝いもやりました
写真はビフォア＆アフターです！
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